鱿鱼烘干机当中，传统的热源方式一般是采用土炉，蒸汽类，这些鱿鱼烘干设备都不能满足的要求。目---些组合干燥方法，如热风干燥和微波干燥，可以充分发挥两种干燥设备的优缺点。然而，这些干燥方法都需要人工操作，对操作人员的经验要求---。一般情况下，烘干后的鱿鱼都会产生一些次品，造成一定的损失。
随着节能的大趋势，空气能热泵水产品烘干设备-鱿鱼烘干机越来越满足烘干的要求，热泵鱿鱼烘干机属于智能化控制设备，只需通过微电脑设置好具体的烘干参数，就可由机器自动控制烘干过程，烘干效果比传统烘干方式好很多，而且运行成本低，不需专人值守，也不会像土炉那样产生硫污染及---污染。缺点是空气能热泵水产品烘干设备鱿鱼烘干机初始投入较传统的土炉要大得多。但是现在随着人们意识的增加以及对新能源设备的大力支持推广，已经有越来越多的人改用空气能的鱿鱼烘干机了。
以10p的鱿鱼烘干机为例，10kw左右的额定功率，机器输出的热量可以---35kw，其能效为35/10=3.5，所以节能效益---。另外鱿鱼烘干机配合传感器使用，可以控制里面的温度和湿度，使每一批次的鱿鱼干的---。目前热泵烘干机已经广泛应用于工、农业领域，水产品烘干只是其中一小项而已。所以，热泵烘干机设备用于鱿鱼烘干，张掖海产品烘干房，完全没问题。
干鱼比鲜鱼更耐储存，而且容易运输。而且，鱼干口味，---群众喜爱。随着水产养殖业的发展，鱼干已成为当地渔民增加收入的方式之一。传统的渔民用晾晒的方法干燥少量的鱼，虽然依靠太阳晒干成本不高，但卫生问题令人担忧。由于金鲳等海鱼肉厚，需要切割干燥，蛋白质丰富，容易吸引许多苍蝇产卵，卫生状况不佳。
海鱼烘干工艺：清洗鱼体，热风循环海产品烘干房规格型号，去掉污垢，沥干水，排放在干燥盘上。推进海产品热泵烘干设备的干燥室，海鱼一般干燥时间22-28小时。
鱿鱼干，即脱水后的鱿鱼制品。传统鱿鱼干燥方式：挂晒、网晒。有两种干燥鱿鱼的传统方法。一种是挂干法，就是用竹签把鱿鱼撑开，用小铁钩钩住鱿鱼的尾巴，挂在固定的支架上，鱼头朝下，这样身体里的水分就可以渗出了，当鱿鱼半干时，应检查，热风循环海产品烘干房，发现没固定好的，用竹签重新撑开定型，然后晒干。另一种方法是在网上晒干鱿鱼。 将鱿鱼平铺在网片上，先晒鱼背部，再晒鱼腹，待半干时整理鱿鱼形状，海产品烘干房厂家，将肉面和肉腕拉伸，使其平整对称，每天翻5次。
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